Frisch gekocht, vollwertig und Bio. 

Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft

Wir verarbeiten ausschließlich Bio-Lebensmittel aus dem Bioladen. So wollen wir das Bewusstsein von der Entstehung der Nahrungsmittel fördern und einen Beitrag zur Achtung der Erde leisten. 

Vegetarisch

Zudem gibt es im Kindergarten auschließlich vegetarische Nahrungsmittel. Die "modernen" Methoden der Tierzucht sind wenig unterstützenswert. Tiere sind Wesen, die zu Empfindungen und Gefühlen wie Freude und Leid fähig sind.

Saisonal aus dem Hausgarten

Wenn möglich verwerten wir dabei zusätzlich Gemüse und Obst der Saison aus den eigenen Gärten. So lernen die Kinder den Umgang und die Achtung vor Lebensmitteln. Sähen, pflanzen und ernten trägt dazu bei, das die Kinder den Weg "vom Korn zum Brot" erfahren können. 

Tischkultur

Wir halten jede Mahlzeit gemeinsam an einem schön gedeckten Tisch ab. Vor jeder Mahlzeit wird ein Tischspruch gesprochen/gebetet, wodurch den Kindern Dankbarkeit und Ehrfurcht vor dem Essen vermittelt wird. 

Frühstück mit 5 Getreidesorten

Morgens bereiten wir gemeinsam in der Gruppe das Frühstück zu. Es besteht aus einer Getreidemahlzeit, wobei jedem Wochentag ein Getreide zugeordnet ist. 

Wochentag      Getreide           Frühstück

Montag             Reis                  Milchreis mit Zimt & Zucker          
Dienstag          Gerste                Gerstenschnitten mit Möhren        
Mittwoch          Hirse                 Hirsebrei mit Apfelmus                  
Donnerstag      Roggen             Brot mit Quark und Marmelade     
Freitag             Hafer                 Obstsalat mit Haferplätzchen